Wybierając zestaw garnków dla siebie, nie kierujmy się tylko ich wyglądem. Większość czasu i tak zazwyczaj są zamknięte w szafce, gdzie nikt ich nie zobaczy. Jeżeli chcemy mieć ładną kuchnię, to możemy ją ozdobić akcesoriami dekoracyjnymi.

Wszystko zależy od dna

Garnki wybierajmy przede wszystkim ze względu na ich cechy praktyczne, a na końcu doceniajmy ich urodę. Dla wielu z nas jedną z najważniejszych informacji będzie to, czy garnki, które zamierzamy kupić, można myć w zmywarce. Na każdym opakowaniu możemy znaleźć taką informację, a jeżeli nie jesteśmy pewni, to dopytajmy sprzedawcy. W garnkach najważniejsze jest dno. Od materiału z jakiego zostało wykonane, a także od jego grubości zależy przyszły smak potraw. Im grubsze dno, tym mniejsze ryzyko przypalenia, ważne jest również to, jaka znajduje się na nim powłoka. Garnek ceramiczny to również naczynie, w którym trudno coś przypalić, mimo że możemy w nim gotować bez użycia tłuszczu.

Pokrywa jest ważna

Powłoka ceramiczna sprawia bowiem, że potrawy do niej nie przywierają, chyba że zostawimy garnek bez kontroli na mocnym ogniu, to wówczas wszystko może się zdarzyć. Kupujmy garnki z pokrywką, bo wtedy będziemy mieć pewność, że jest ona idealnie dopasowana i podczas gotowania potrawa nie będzie kipieć i brudzić naszej kuchenki. Coraz częściej pokrywki mają w uchwycie zamontowany termometr, który pozwala kontrolować temperaturę wewnątrz naczynia. Niewielki otwór w pokrywce, służący odprowadzaniu nadmiaru pary, również jest rozwiązaniem, przemawiającym za kupnem garnka, który jest wyposażony w taką właśnie pokrywę.