Praktyczny przewodnik po tradycyjnym bigos: proporcje kapusty, dobór mięs, suszone grzyby, przyprawy i technika wielogodzinnego duszenia, które budują głęboki, złożony smak typowy dla polska kuchnia.
Kuchnia tradycyjna
Gerlach – garnki na lata? O tak!
Każda pani domu chciałaby mieć w swojej kuchni zestaw garnków, który pozwoliłby jej bez zbędnych problemów przygotować kilkudaniowy obiad i nie przysporzyć problemów. Jeśli twierdzicie,
Równomierna dystrybucja ciepła – czy to możliwe w tradycyjnych garnkach?
Ile razy zdarzyło się Wam przypalić potrawę, ponieważ garnek, w którym ją gotowaliście nie rozprowadzał równomiernie ciepła? Jesteśmy pewni, że wielokrotnie. Przeklinałyście wtedy asortyment, który